Jednym z moich ulubionych śniadań jest omlet – jeśli śledzicie mojego bloga to na pewno już to zauważyliście. Za każdym razem kiedy omletowe śniadanie króluje na moim stole staram się troszkę poszaleć z dodatkami. Muszę przyznać, że nie zawsze te eksperymenty kończą się sukcesem.. Możecie być jednak pewni, że tutaj zajdziecie tylko te udane.
Składniki:
- 2 całe jajka
- 1 białko
- 2 łyżki stołowe mleka
- 5 czarnych oliwek
- 1 duży plaster wędliny drobiowej
- garść szczypiorku
- świeżo mielony pieprz
- zioła prowansalskie
Wykonanie:
- Jajka, mleko i przyprawy dokładnie mieszamy.
- Oliwki, szczypiorek i wędlinę drobiową kroimy w kostkę i dodajemy do masy jajeczno-mlecznej.
- Smażymy na łyżce oliwy ok. 3min. Składamy na pół i smażymy 2-3 min z każdej strony.
Kiedyś uważałam, że omlety są pyszne, ale bardzo trudno je zrobić. Bałam się ich jak ognia, ale nie taki diabeł straszny! Teraz omletowe śniadanie gości na moim stole 2-3 razy w tygodniu.
Miłego dnia!
Kawiarka
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz